Cuisinier - EHPAD F/H

Coopemploi est une coopérative de travail temporaire spécialisée dans le secteur médico-social.

La solidarité, le respect des engagements, la tolérance ainsi que la bienveillance sont les piliers de notre équipe et de nos métiers.

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SCIC COOPEMPLOI

Nous recherchons pour notre coopérateur, un*e cuisinier en collectivité F/H afin de rejoindre les équipes de son établissement.

Il s'agit d'un contrat CDD à temps plein de 1 mois. La prise de poste est prévue dès que possible.

Rémunération : Mensuel de 1986 euros brut par mois (dont prime dimanche et prime Ségur)

Les missions :

Rattaché au responsable de cuisine, vous êtes en charge des activités suivantes :

• Réaliser les préparations préliminaires et les mets, selon les menus définis par le responsable de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Produire les textures modifiées
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
• Entretenir et nettoyer les locaux, les équipements et le matériel de cuisine
• Participer aux réunions de service organisées par le responsable de cuisine et la direction

La cuisine est réalisée pour les résidents de l’Ehpad et pour des clients externes (Ecoles, centre de loisirs, Résidence service) en liaison chaude et froide.
Vous travaillez en collaboration avec vos collègues du service (1 cuisinier, 1 livreur, 1 personnel de plonge) et en coordination avec les autres services (ASL, AS, IDE, Animatrice…). Nos locaux sont équipés de matériels performants dimensionnés pour une cuisine centrale.

Durée hebdomadaire de travail : 35h – Travail 1 WE sur 3

Diplôme en restauration
Expérience en poste de cuisinier exigée
Maitrise des procédures HACCP et du PMS

Vous vous reconnaissez dans notre état d’esprit tourné vers l’humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?

N’hésitez plus, contactez-nous !