Moniteur d'atelier Restauration - ESAT F/H

Colomiers CDD (10 mois)

Voir les offres d'emploi

À propos de COOPEMPLOI

Coopemploi est une coopérative de travail temporaire spécialisée dans le secteur médico-social.


La solidarité, le respect des engagements, la tolérance ainsi que la bienveillance sont les piliers de notre équipe et de nos métiers.


Découvrez la Team Coopemploi

QUI SOMMES-NOUS


Consultez toute notre actualité

SCIC COOPEMPLOI

Le poste

Nous recherchons pour notre coopérateur un*e Moniteur d'atelier Restauration F/H afin de rejoindre les équipes de son établissement.


Il s’agit d’un contrat CDD à temps complet. La prise de poste est prévue dès que possible et jusqu'au 04/08/2022


Rémunération : selon la convention en vigueur au sein de l’établissement.


Les missions :

Il s'agit principalement d'encadrer 17 travailleurs handicapés en restauration : le matin ils font le ménage et entre 12h et 14h le service à table du restaurant ouvert au public 


  • Met en œuvre, dans le cadre d’activités techniques ou de chantiers, le projet d’établissement et le projet personnalisé des travailleurs qu’il encadre.
  • Gère et organise le travail d’une équipe de travailleurs handicapés.
  • Organise et participe à une activité de production de repas, d’élaboration de menus, d’approvisionnements (commandes fournisseurs). Guide les travailleurs handicapés dans l’apprentissage, la réalisation des travaux, l’entretien du matériel et des locaux.
  • Assure la gestion de l’équipe : états de présence, justificatifs d’absence, congés, suivi des rdv.
  • Est responsable de la sécurité des usagers et de l'entretien des matériels qui lui sont confiés et/ou confiés à son équipe (application des règles d’hygiène et de sécurité).
  • Etablit les rapports d’activité, tableaux et documents de suivi de l’activité, travaux effectués, relations clients/fournisseurs, relations équipes.
  • Accompagne les travailleurs à la démarche Différent et Compétent et à la Reconnaissance des Acquis et de l’Expérience.
  • L’activité sera exercée sur l’ensemble du secteur restauration de l’ESAT.


Horaires de travail: Lundi au vendredi 07h30-14h30 (sauf jours fériés)


Profil recherché

  • Titre de Moniteur d’atelier, Idéalement
  • Expérience en restauration ou BAC Pro Cuisine ou BEP/CAP cuisine/restauration obligatoire
  • Poste ouvert aux gouvernant, ASI/ASH, Maîtresse de maison
  • Expérience dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap obligatoire
  • Connaissances actualisées normes HACCP.
  • Maitrise de l’outil informatique (Outlook, Word, Excel) et aisance dans l’utilisation des progiciels professionnels (logiciel de gestion.


Vous vous reconnaissez dans notre état d’esprit tourné vers l’humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?


N’hésitez plus, contactez-nous !

Colomiers
CDD (10 mois)
Propulsé parTaleez